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供應(yīng)商信息
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1）取出小量杯裝上水，因水結(jié)成冰后體積會(huì)膨脹，所以裝水不能過(guò)滿，量杯頂部因有1CM空隙。
2）將小量杯放入冰箱冷凍，直到量杯里面的水完全結(jié)成冰。
3）倒出量杯里面的冰塊，揭開(kāi)刨冰機(jī)頂蓋，將冰塊放置在刨冰桶里
4）蓋上頂部蓋子，將量杯放置在底下，用手握住手柄，順時(shí)針?lè)较蛐齽?dòng)搖柄，冰塊便會(huì)被切成碎片，掉入底下量杯內(nèi)
5）放入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的刨冰就做好。
注意事項(xiàng)：1、請(qǐng)大家注意開(kāi)關(guān)的位置，開(kāi)關(guān)到O即切時(shí)為關(guān)機(jī)，一時(shí)為機(jī)器正轉(zhuǎn)，二時(shí)為機(jī)器逆轉(zhuǎn)。為保護(hù)機(jī)器，每次使用不能超過(guò)五分鐘。
2、刨冰機(jī)內(nèi)只能放冰塊，且冰塊的體積不要太大，盡量小一點(diǎn)，機(jī)內(nèi)不能放別的東西，像筷子勺子都不行的，以免引起機(jī)器損壞。
3、電池的使用壽命大約為90分鐘，差不多可以做90杯100G的碎冰了。
4、刨冰途中要是轉(zhuǎn)不動(dòng)或都冰出不來(lái)的時(shí)候，請(qǐng)按逆轉(zhuǎn)鍵（二），具體操作方法為，將機(jī)器按為逆轉(zhuǎn)鍵2-3秒，再按關(guān)機(jī)鍵，然后再按正轉(zhuǎn)重新工作
刨冰制作非常簡(jiǎn)單，在制作過(guò)程中如果再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。
其種類繁多，制作簡(jiǎn)單，各種口味可隨意調(diào)配。
⊙綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開(kāi)，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開(kāi)始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會(huì)更好看，口感也更新奇。
⊙花生口味
把買來(lái)的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生刨冰，最關(guān)鍵是選料?；ㄉx得不好的話，做出來(lái)就會(huì)有股“蒿氣”。
⊙水果口味
水果口味的刨冰并沒(méi)有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛(ài)吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來(lái)做。
【制作配料小貼士】：
1、因?yàn)楸菬o(wú)味的，配料應(yīng)該按照正?？谖对龠m當(dāng)加甜。
2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來(lái)。
3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時(shí)也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開(kāi)水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯(cuò)的選擇。
【教你一招】：
一般做出來(lái)的冰總是淡而無(wú)味，這里卻有小小竅門，那就是———制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來(lái)的冰，會(huì)有隱約的奶香，吃口更好。而用刨冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會(huì)整塊掉下來(lái)。做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會(huì)凍結(jié)在一起，就不如松軟的時(shí)候好吃了
